（※この記事はLINE配信から飛んでくださった方に向けています）
さて、セレクトの詳細です。
今年も感謝の気持ちを込めて・・・以下のワインセットをいずれか、２セットご購入の方に。
お正月に飲んで欲しい、 店主の大好きな自然派オーストリアの特別プロジェクト、「Wabi Sabi」の2025年新春限定【巳ラベル】の和食に合うオレンジワインかロゼワインを1本まるっとプレゼント！
＊ワインについての詳細なコメントはご注文いただきました皆様に同封させていただきます☺︎
＃１ 店主セレクトシャンパーニュ４本セット ¥44,200→ ¥35,800（税, 送料込）
店主がここ数ヶ月で約90種類、試飲した中から本気で選んだ珠玉の４本！
① ネレ・ヴェリィ レ・グラス・ロゼ・ド・ノワール NV
ピノ・ムニエ(92%)、ピノ・ノワール(8%)のベースワインに、ロゼワインをブレンドしたしっかりした色合いのロゼ。年始を彩るおせち料理や、ローストビーフなどにも絶対合います！
② アンリ・ショーヴェ ブリュット・ミレジム・キュヴェ・ブランシュ 2018
シャルドネ 100% 店主、アンリ・ショーヴェ大好きなのですが、この2018年ヴィンテージ、素晴らしくエレガントで、きめが細かくて！
もう、別格の美味しさ。アンリ・ショーヴェ家の伝説の畑「グレーヴ」の小区画100%のもの。絶対飲むべきシャンパーニュ。
③ ペトロワ・ルブラン レクストラヴェルティ グランクリュ NV
シャルドネ100%
世界中の星付きレストランやワインメディアから賞賛を浴びるコート・デ・ブランのトップ生産者！今年は私のイチオシ、これかな。笑
③ シャンパーニュ・パルメ ラ・レゼルヴ・ナチュール NV
シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20%
イルドコリンヌで過去販売したシャンパーニュでも歴代の販売記録を持つパルメ。SNSで紹介したら売れすぎて、輸入元さんが挨拶に飛んできてくださいました。笑
そんなパルメからなんと今年、ブリュット・ナチュール（ドサージュゼロ）が初リリース。試飲させていただき一目惚れでした。
#2 特別クリスマス 赤・白2本セット ¥28,820→¥23,800 （税、送料込）
今年のクリスマスは平日なので・・・・ お家でクリスマス・・・な方に、なんと2024年度年間Top 100の中で堂々の第１位をとった「パルメイヤー」を特別に入手！
世界のトップ１位に輝いたワイン、一瞬で輸入元の在庫がなくなりました・・・（汗）
クリスマスプレゼントに、今メディアに引っ張りだこになっちゃった、池田パティシエのお店、プレファレンスの焼き菓子1つプレゼント！
① ルリ シャルドネ サンタルシア・ハイランズ 2022
② パルメイヤー メルロ ナパヴァレー 2021
#3 年末年始準備5本セット プレゼント付き！¥29,800（税、送料込）数量限定!
こちら、ナパヴァレーの缶ワイン白（ハーフボトル1本分）をプレゼント！
いつもこの年末年始準備セットが一番早く売れていきます・・・皆様にありがとうを込めて、ワインどんどん値上がりする中、昨年と同じ、価格据え置きです！
① クレマン・クリュール クレマン・ダルザス マネキネコ フランス
1年に１度だけの金ラベルバージョンをお届け。毎年外せない、縁起物♪
安定的なクオリティ。来年も楽しいスタートを願って💕
② ルリ ソーヴィニョン・ブラン 2022 カリフォルニア
グレープフルーツ、マイヤーレモン、白桃などの香りに、生き生きとしたジューシーな果実味が広がる、もう誰が飲んでも、「美味しい！」・・・な、ソーヴィニョンブラン♪
③ イーサー シャルドネ シエラ・マドレ ヴィンヤード カリフォルニア2017
これ、知る人ぞ知る、素晴らしいシャルドネ。2017年！ バックヴィンテージ、イルドコリンヌの設立年のワイン、飲み頃になってきたかなと思って、放出します。笑
④ ノリア サンジャコモ ヴィンヤード ピノ・ノワール ソノマコースト カリフォルニア 2022
この2022年のピノがもう最高に美味しかったので。 和食に最高に合うピノをぜひどうぞ！
⑤ トレフェッセン メルロ ナパヴァレー 2018 カリフォルニア
昨年、トレフェッセンのドラゴントゥースをセットに入れたら、すごい人気でしたが、知ってる方は口々に、「トレフェッセンのメルロないの？」って。
はい、そうですよね！ トレフェッセンはメルロですよね？！ バックヴィンテージを特別に組み込んじゃいます！最高にシルキーでエレガントなメルロです。
＃4 渾身のカリフォルニアONLY ５本セット ¥49,060→¥38,000（税, 送料込！）
今回は、カリフォルニアの「今」・・・そして変わらない「クラシック」な作り手も。
この5本で、歴史と今を知ることができます！
① サンディ シャルドネ サンタリタヒルズ 2021
このワインをイルドコリンヌのセラーで販売していると、他の海外からの生産者さんが必ず、「おお、サンディ置いてるんだね。センスいいね」って言ってくれます。😏
② ポール・ラトー ピノ・ノワール ゾト・ヴィッチ ヴィンヤード 'シービスケット ' 2015
もうね、よかったら検索してください。笑
ピノ・ノワールとシャルドネを造らせたら、この人の右に出る者はいません！とにかく、熟成からくる旨みや果実のこなれたこのワイン、香りも華やかで、カリピノの最高傑作の1つです！ (これ、1本でこのセットの半分の値段しますww)
③ ファーディナンド テンプラニーリョ NV
あの「コングスガード」のアシスタントワインメーカーが自分のラベルで出しているのがこの、「ファーディナンド」。え？テンプラニーリョ？はい、そうなんです。今、カリフォルニアでは若手の造り手はマイナー品種に注目してレベルの高いワインを造っています。
④ ロスト&ファウンド オールド・ヴァイン サンソー, カリニャン, ムールヴェードル 2017
今度は歴史を紐解くような、1本をセレクト。 この３品種、昔はカリフォルニアのメインのブドウ品種でした。まだまだ探せば、樹齢100年を超えるようなブドウから造られたワインに出会えます。
これは、超レアワイン。
⑤ グロス カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 2019
店主にとって特別なナパヴァレー「グロス」のワイナリー。オーパスワンのすぐ裏に位置する素晴らしいナパの造り手。若かりし頃、ここの女性オーナーと一緒に新聞にまで出ちゃった店主。
ナパのクラシックな造り手の代表です。素晴らしいクオリティのカベルネ。
＃5 プレミアム厳選5本セット ¥101,420→ ¥68,800-（税、送料込）
数量限定6セットのみ！早い者勝ちです！
今回ほどのお得なセットは多分2度とできないと思います。トップクオリティのワインだけを厳選してスーパープライスでお届けします！！ ネットの福袋にも負けないレアワインと価格だと思ってます！
（小さいお店だけどセレクトの内容だけは負けたくないっ！ww）
① エリーズ・ドゥシャンヌ シャルドネ NV
ここ数年、店主が追いかけてる、新生女性ビオディナミストによるシャンパーニュ。
ドサージュゼロの余韻のスッキリさとエレガントさ、なんと砂岩製のアンフォラで醸造している・・・そんなベースワインからくるふくよかで、伸びのいい酸。素晴らしいの一言です！
② リュシアン・ロゲ 2018 ブリュット ミレジム グラン・クリュ
なんと年産650本！・・・我ながらよく入手できたなって思います。笑
ピノ60%、シャルドネ25%、ムニエ15%。噛めるようなコクと豊かなボディ。
すごく香り豊かで、口に含むと香ばしさと熟した果実が絶妙なバランです。良い年のみに造られる超レアなシャンパーニュ。これは即決でした！
③ ピゾーニ・エステート ピノ・ノワール 2018 or シャルドネ 2019
こちら、なんと。カリフォルニアのあの！「ピゾーニ・ピゾーニ」と呼ばれる、世界中からファンが入手を待ちわびる、このワイン。日本でも割り当て商品で、ほとんど入手困難です。
シャルドネか、ピノをお選びください！ 早い者勝ちです。どちらかなくなったらすみませんが、残った方をお入れさせていただきます。
④ ドメーヌ・ドルーアン シャンボル・ミュジニー 2022
今年、ブルゴーニュに久しぶりに訪問し、このドルーアンで2022年のラインナップを現地で全ていただいてきました！いかに2022年が素晴らしい年だったか、身をもって保証します。
今では、村名のシャンボル・ミュジニーも2万円に突入の時代。・・・世知辛い世の中ですが。セットで入れちゃいます！
⑤ ポール・ラトー カベルネ・ソーヴィニョン ハウエル・マウンテン 2019 フェスティナ
ピノとシャルドネを造るポール・ラトーが、ナパヴァレーのハウエルマウンテンで極少量だけカベルネを造り、これが初リリース！！この人本当に天才だと思います。パーカーポイント98点！をいきなり叩き出してしまいました。笑 日本国内にはなんとたったの36本の入荷です。
はい、1本26400円のこの激レアワイン、セットにさせていただきました。
#5 いつものワガママ聞いちゃいます！ 25,000円〜（別途送料）
本数、金額、なんでもわがまま言ってください！ ＊他のセットとご一緒の場合は、送料無料です。
上記のセットをバラして、これとあれと・・ってオリジナルセットを作ってくださってもいいですよ。笑
（ただし、数量限定のものはセットのご購入の方を優先させていただきます）
・・・ということで。
以上、今年は６つのワインセットをご用意しました。
🍷6本箱、12本箱で送らせていただきます。
送料無料で何本でもどうぞ。笑
空いたところにワイン入れます♪ご予算、わがまま言ってくださいね😏
お申し込みは↓こちらから
🍷第一次早割締め切りは12月12日（木）23:59 まで。この日までの方さらに早割500円引き!!
🍷最終締切 12月18日（水）23:59まで。
🍷取りに来てくださった方には、イルドコリンヌで大人気！
店主の地元、岡山の地ビールを1本プレゼントします！！
ただし、ご連絡したらすぐに取りにきていただきたいのです。もし難しかったら送らせていただくことになります！
🍷店主のメッセージも皆様お1人ずつ心を込めて同封いたします💕
🍷お申し込み後のご質問お問い合わせは公式LINEかinfo.iledecolline@gmail.comまで。
🍷お支払いはワインにご請求書が入っています。お振込にてよろしくお願いします。
🍷出荷はご用意出来次第順次12月16日（月）〜スタートします！
イルドコリンヌ店主 山本香奈
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